Fick ett sent påtänkt besök idag. Då är denna kaka perfekt. Det går fort att göra sen är det bara att ställa in i ugnen och sitta och prata lite medans den gräddas. Mumsig är den också, blir lite sockerkaka, men den blir ändå krämig i mitten och krispig på ytan, lite maräng känsla i toppen.

Klicka på bilden för att komma till receptet...