Jag älskar skivad potatis i ugnen. Den blir så härligt krämig och knaprig. Ha över salt, peppar, rosmarin och olivolja och blanda runt så att alla skivor får olivolja på sig. In i ugnen på 175-200° i ca 1 timma, tills dem har fått lite färg och är genom stekta. (Du får testa på din ugn det kan ta lite längre tid). Om du vill kan du fredagslyxa till det lite mera. Ha över några skivor lagrad cheddarost de sista tio minuterna. Mums!



Foto: Privat