På en special request här kommer receptet på griljerad skinka! Så här brukar jag göra...

2 äggulor
3 msk senap
+ströbröd

Skär bort det mesta av svålen och lägg den i en långpanna täckt med folie. Blanda äggulorna och senapen. Smeta på blandningen över skinkan och strö över ströbrödet. In med den i ugnen på 225° i 15-20 minuter, tills skinkan fått fin färg.