Idag blev det rotfrukter i ugnen till middag. Morötter, potatis och röd lök. Till det hel kyckling. Man brukar säga att kycklingen ska vara inne i ugnen 1 timma per kilo eller tills innertemperaturen nått 80 grader, i 175 grader. Sätt in rotfrukterna och kycklingen samtidigt. Det blir lagom att ta ut rotfrukterna när kyckligen är klar. Kom ihåg att röra runt bland rotfrukterna då och då så att dem inte bränner fast i pannan.


Foto: Privat