Såg här om dagen, när vi höll på att steka ägg att ha på hönökakan till frukost, att det finns ett lätt pannkaksrecept på insidan av locket på äggförpackninen. Blev lite sugen på att göra pannkakor men det är lite för hett för att jag ska orka stå framför spisen och steka pannkakor. Det får bli när termometern visar under 25 grader.
Räcker till ca 13 pannkakor.

3 ägg
3 dl mjöl
5 dl mjölk (+1 dl)
salt
socker


Foto: Privat