Här är en super lätt rätt att göra när du har ont om tid. Gott och nyttigt blir det också.

2 portioner (kanske 3 beror på hur mycket sås du gillar att ha på tallriken)

2,5 dl Creme fraiche
100 g Rökt lax
1 Vitlöksklyfta
Pasta (jag använder tagliatelle)

Skiva laxen och blanda den med creme fraichen, pressad vitlök och lite peppar. (Jag har ibland i lite salt också men det beror på hur salt den rökta laxen är. Det varierar ganska mycket från gång till gång, men smaka av så känner du.) Servera såsen kall med den nykokta pastan. Klart!